طرزتهیه ی اردور قارچ

طرز تهیه ی اردور قارچ را برای شما عزیزان تهیه کرده ایم ، امیدواریم که این پیش غذای خوشمزه و ساده را بپسندید . با مجله اینترنتی تفریحی و آشپزی باحال مگ همراه باشید .

مواد لازم برای 6 نفر

نان بریده شده چهارگوش کوچک ۱۲ عدد

قارچ ۵۰۰ گرم

خامه ۱۰۰ گرم

کره ۵۰ گرم

نمک و فلفل بقدر کافی

روغن به مقدار کافی

گرد سیر به مقدار کم

طرز تهیه

قارچ را خرد کرده و در پارچه خشک می کنیم.

کمی آبلیمو به آن می زنیم که سیاه نشود.

کره را در ظرفی آب می کنیم، قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم.

کمی نمک و فلفل و گرد سیر به آن می زنیم.

نصف قاشق سوپخوری آرد روی آن می باشیم و بهم می زنیم تا سس قارچ کمی غلیظ شود، نانها را در توستر، توست می کنیم و یا در سینی فر می چینیم و کمی برشته می نماییم.

خامه را با قاری که باید گرم باشد مخلوط می نماییم و روی هر ورقه تان را کمی از مایه قارچ و خامه می ریزیم و با یک برگ جعفری روی آن را تزئین نموده، اردور را گرم سر میز می بریم.

مطالب پیشنهادی در مورد آشپزی