طرز تهیه آش شله قلمکار (خوش طعم و بی‌نظیر)
توی این مقاله طرز تهیه آش شله قلمکار فوق العاده خوشمزه رو (که هر چی تعریف کنم کمه) آماده کردیم.
امیدواریم لذت ببرید.
با مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه آش شله قلمکار
- نخود 1 پیمانه
- لوبیا قرمز 2 پیمانه
- بلغور 1 پیمانه
- برنج 2 پیمانه
دستور پخت آش شله قلمکار
اول پیاز رو سرخ کرده و نمک و زردچوبه اضافه میکنیم و نخود و لوبیا و گوشت و با هم تو زودپز میپزیم و بعد پختن گوشت و جدا میکنیم از بقیه مواد، برنج و بلغور باهم میپزیم تا کامل بپزه و لعاب بندازه، تو این مرحله تند تند هم می زنیم و تا لعاب بندازه، بعد سبزی آش و نخود و لوبیا رو اضافه میکنیم تا با هم جا بیفتن و بعد از اون گوشت و حسابی ریش کرده و با یک قاشق رب مخلوط میکنیم و گاها هم میزنیم تا با هم جا بیفتن.
راستی سبزی آش کمتر از آش رشته است و مثل سبزی آش رشته، و کشک هم در حد تزیین ریخته شده به نظرم حتما بپزید و لذت ببرید.
مطالب پیشنهادی در مورد آشپزی
منبع:farzaneh.tohidi
دسته بندی :
