راهنمای سفر به بجنورد ( راهنمای کامل تمامی نکاتی که لازم است بدانید )
راهنمای سفر به بجنورد ، مکان های دیدنی بجنورد ، جاذبه های تاریخی بجنورد ، سوغات و انواع هتل ها و … در ادامه برای شما قرار داده شده است.
بجنورد، یکی از شهرهای زیبا و دیدنی ایران است که با طبیعت بی‌نظیر، تاریخ کهن، فرهنگ متنوع و مردمان خون‌گرم خود شناخته می‌شود.
اگر به دنبال مقصدی هستید که هم طبیعت را تجربه کنید، هم با تاریخ و فرهنگ ایران آشنا شوید، بجنورد می‌تواند انتخابی فوق‌العاده باشد. در راهنمای سفر به بجنورد، اطلاعات کاملی درباره جاذبه‌های طبیعی، تاریخی، فرهنگی و نکات مربوط به سفر به بجنورد را ارائه می‌دهیم.
با بخش گردشگری مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.
جاذبه‌های طبیعی بجنورد
بجنورد، به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود دارای طبیعتی متنوع و جذاب است. این منطقه با جاذبه‌های طبیعی گوناگون، مقصدی بی‌نظیر برای دوستداران طبیعت و گردشگری محسوب می‌شود. در ادامه به معرفی مفصل این جاذبه‌ها می‌پردازیم:
۱. روستای پلکانی اسفیدان
روستای تاریخی اسفیدان در جنوب شرقی بجنورد و در میان‌دره‌ای سرسبز قرار دارد. این روستا که به دلیل ساختار پلکانی خانه‌هایش معروف است، با طبیعت زیبا، معماری منحصربه‌فرد و چشمه‌های زلال، یکی از زیباترین جاذبه‌های بجنورد به شمار می‌رود.
ویژگی‌ها:
- کوه‌های سر به فلک کشیده اطراف
- باغ‌های میوه و چشم‌اندازهای مسحورکننده
- هوای پاک و خنک به‌ویژه در فصول بهار و تابستان
۲. آبشار بیار در راهنمای سفر به بجنورد
این آبشار زیبا در روستای بیار و نزدیکی آشخانه قرار دارد. آبشار بیار از ارتفاعی حدود ۱۵ متر به پایین می‌ریزد و محیط اطراف آن را درختان تنومند و گیاهان بومی فراگرفته‌اند.
ویژگی‌ها:
- مکان مناسب برای عکاسی
- آب‌وهوای خنک
- مسیر پیاده‌روی لذت‌بخش
۳. گردشگاه بابا امان
بابا امان یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین گردشگاه‌های طبیعی در ایران است. این مجموعه در مسیر بجنورد به مشهد قرار گرفته و چشمه‌های گوارا و درختان کهنسالش توجه بسیاری از گردشگران را جلب می‌کند.
ویژگی‌ها:
- درختان گردو و سرو کهنسال
- چشمه‌هایی با آب شفاف
- امکانات رفاهی شامل آلاچیق و استخرهای کوچک
۴. چشمه بش‌قارداش در راهنمای سفر به بجنورد
بش‌قارداش یکی از شناخته‌شده‌ترین جاذبه‌های طبیعی بجنورد است. نام این مکان به زبان ترکی به معنای «پنج برادر» بوده و به چشمه‌های متعددی اشاره دارد که از دل کوه می‌جوشند.
ویژگی‌ها:
- محوطه سرسبز و دلنشین
- محیط مناسب برای پیک‌نیک
- چشمه‌های آب‌معدنی با خواص درمانی
۵. سد شیرین دره
در راهنمای سفر به بجنورد، سد شیرین دره علاوه بر نقش مهم در تأمین آب منطقه، یک جاذبه تفریحی و طبیعی زیبا نیز محسوب می‌شود. این منطقه با آبگیری آرام و طبیعت زیبا مکان مناسبی برای تفریح خانواده‌ها است.
ویژگی‌ها:
- امکان قایق‌سواری
- زیستگاه پرندگان مهاجر
- محل مناسبی برای ماهی‌گیری
۶. آبشار حمید در راهنمای سفر به بجنورد
آبشار حمید در روستای حمید از دیگر جاذبه‌های طبیعی بجنورد است. این آبشار در میان طبیعتی دست‌نخورده و زیبا قرار دارد و برای کسانی که به ماجراجویی علاقه دارند، مقصدی مناسب است.
ویژگی‌ها:
- طبیعت بکر و آب‌وهوای مطبوع
- نزدیکی به سایر جاذبه‌های طبیعی
- مسیرهای پیاده‌روی زیبا
۷. کوهستان آلاداغ
آلاداغ که به دلیل تنوع رنگ‌های کوه‌هایش شهرت دارد، مقصدی شگفت‌انگیز برای علاقه‌مندان به عکاسی و طبیعت‌گردی است. این منطقه با رنگ‌های قرمز، زرد و نارنجی خود در نزدیکی بجنورد منظره‌ای خیال‌انگیز ایجاد می‌کند.
ویژگی‌ها:
- چشم‌انداز منحصربه‌فرد
- محیط مناسب برای کمپینگ و گردشگری
- مکان محبوب عکاسان طبیعت
۸. باغ دره
باغ دره بجنورد یکی از زیباترین جاذبه‌های طبیعی این شهر است که با طبیعت سرسبز، درختان قدیمی و مناظر دل‌انگیز خود، مقصدی محبوب برای گردشگران و طبیعت‌دوستان محسوب می‌شود. این باغ در منطقه‌ای خوش‌آب‌وهوا قرار دارد و به‌عنوان یکی از تفرجگاه‌های اصلی شهر بجنورد شناخته می‌شود.
ویژگی‌ها:
- محیط سرسبز و خوش‌آب‌وهوا
- وجود چشمه‌ها و رودخانه‌های زلال
- مکان مناسب برای پیک‌نیک
آثار تاریخی و فرهنگی بجنورد
بجنورد، مرکز استان خراسان شمالی، با تاریخ و فرهنگی غنی، میزبان آثار تاریخی متعددی است که هر یک نمایانگر دوره‌ای از تاریخ ایران هستند. در ادامه متن، به معرفی برخی از این آثار ارزشمند خواهیم پرداخت.
آیینه‌خانه مفخم
یکی دیگر از آثار قدیمی و تاریخی دوره قاجار در بجنورد، بنای تاریخی آیینه‌خانه است.
این بنا در دوره قاجار به همراه دیگر بناها از جمله کلاه‌فرنگی، عمارت مفخم، حوض‌خانه و سردر در باغ بزرگی واقع بوده که مجموعه دارالحکومه مفخم را در راهنمای سفر به بجنورد به وجود آورده است.
محل قرارگیری این بنا در انتهای خیابان شریعتی شمالی شهر بجنورد است که با چهار مناره در طرفین ورودی اصلی خودنمایی می‌کند.
جالب است بدانید کلمه «محمد» به‌دفعات ۱۲ بار به شکل کاشی‌کاری معقلی روی دو مناره نوشته شده است و همچنین اتاقی با آینه‌کاری بسیار زیبا در طبقه دوم وجود دارد که نام این بنا برگرفته از آن اتاق آیینهای است.
حسینیه جاجرمی‌ها
این بنای تاریخی مربوط به دوره قاجار است و در خیابان ۱۷ شهریور بجنورد واقع شده است. حسینیه جاجرمی‌ها با معماری سنتی و کاشی‌کاری‌های زیبا، محلی برای برگزاری مراسم مذهبی و تجمعات مردمی بوده است.
خانه بانک ملی در راهنمای سفر به بجنورد
یکی دیگر از جاهای دیدنی بجنورد، خانه تاریخی بانک ملی است که به دوره پهلوی تعلق دارد. این خانه با تلفیقی از سبک معماری سنتی و اروپایی طراحی و ساخته شده است. قاب‌های کاشی‌کاری شده و شیروانی زیبای آن حتماً شما را مجذوب این بنا خواهد کرد. خانه بانک ملی در خیابان امیریه جنوبی بجنورد واقع شده است.
پادگان زیرزمینی قاجاری
پادگان زیرزمینی بجنوردکه قدمت آن احتمالاً به دوران قاجار بازمی‌گردد، با مساحتی در حدود ۵ هزار مترمربع ساخته شده است. این پادگان زیرزمینی یکی از جاهای دیدنی بجنورد است که نشان‌دهنده تاریخ نظامی این منطقه در دوران قاجار است.
آتشکده اسپاخو
این آتشکده که در روستای اسپاخو واقع شده است، یکی از آثار تاریخی شهرستان بجنورد است. آتشکده اسپاخو با قدمتی که به دوره ساسانیان بازمی‌گردد، نشان‌دهنده حضور و فعالیت زرتشتیان در این منطقه بوده است.
بهترین زمان سفر به بجنورد
بجنورد، با آب‌وهوای معتدل کوهستانی، در فصول مختلف سال شرایط جوی متفاوتی را تجربه می‌کند. تابستان‌های این شهر نسبتاً گرم و زمستان‌های آن سرد است، به‌طوری‌که میانگین روزهای یخبندان سالانه بیش از ۱۰۰ روز گزارش شده است.
باتوجه‌به این شرایط، بهترین زمان برای سفر به بجنورد باتوجه‌به راهنمای سفر به بجنورد، فصل‌های بهار و پاییز است.
در این دوره‌ها، آب‌وهوا معتدل و دلپذیر بوده و طبیعت منطقه در زیباترین حالت خود قرار دارد. به‌ویژه، ماه‌های اردیبهشت و مهر به‌عنوان مناسب‌ترین زمان‌ها برای بازدید از بجنورد توصیه می‌شوند.
در فصل بهار، شکوفه‌های درختان و سرسبزی طبیعت، جلوه‌ای خیره‌کننده به منطقه می‌بخشد. همچنین، در پاییز، تغییر رنگ برگ‌ها و هوای خنک، فضایی رؤیایی برای گردشگران فراهم می‌کند.
بااین‌حال، هر فصل زیبایی‌ها و جذابیت‌های خاص خود را دارد، اما برای بهره‌مندی از شرایط آب‌وهوایی مطلوب و لذت‌بردن از جاذبه‌های طبیعی و تاریخی بجنورد، بهار و پاییز بهترین انتخاب‌ها هستند.
آداب و رسوم محلی بجنورد
بجنورد، با تنوع قومی و فرهنگی خود، آداب‌ورسوم محلی متنوعی را در بر دارد که هر یک از اقوام ساکن در این منطقه، از جمله کردهای کرمانج، ترک‌ها، ترکمن‌ها و تات‌ها، سنت‌ها و آیینهای خاص خود را دارند. در ادامه به برخی از این آداب‌ورسوم اشاره می‌کنیم.
موسیقی محلی بجنورد
موسیقی در بجنورد و خراسان شمالی نقش مهمی در فرهنگ مردم ایفا می‌کند. سازهایی مانند دوتار، کمانچه، سرنا، دهل و نی در اجرای موسیقی محلی به کار می‌روند. موسیقی ترکمن‌ها با استفاده از اشعار شاعر معروف ترکمن، مختوم‌قلی، اجرا می‌شود و به‌طورکلی موسیقی این منطقه در قالب‌های کردی و ترکی ارائه می‌گردد.
جشن‌ها و آیین‌ها
در ایام نوروز، مسابقات و مراسم مختلفی برگزار می‌شود که از جمله آنها می‌توان به مسابقات اسب‌دوانی، کشتی با چوخه و مراسم خروس‌جنگی اشاره کرد. کشتی با چوخه یکی از آیین‌ها و ورزش‌های سنتی مردم خراسان شمالی است که هر ساله در عید سعید فطر و سیزدهم و چهاردهم فروردین اجرا می‌شود.
لباس‌های محلی
لباس‌های محلی در بجنورد و خراسان شمالی باتوجه‌به تنوع قومی، دارای رنگ‌ها و طرح‌های متنوعی هستند. این لباس‌ها علاوه بر پوشش اسلامی و کامل، نشان‌دهنده هویت فرهنگی هر قوم در راهنمای سفر به بجنورد نیز هستند.
آداب‌ورسوم ازدواج
مراسم ازدواج در میان اقوام مختلف بجنورد با آداب‌ورسوم خاصی برگزار می‌شود. گاهی اوقات، صدای سورنا و دهل در کوه و دشت می‌پیچد و ضرب‌آهنگ مراسم ازدواج را نشان می‌دهد.
آیینهای مذهبی
در ایام محرم، مراسم سوگواری با آداب‌ورسوم خاصی برگزار می‌شود. در روستاهایی همچون بدرانلو و تیمورتاش از توابع بجنورد، در دهه اول محرم مراسم شبیه‌خوانی ائمه (ع) در میدان روستا یا داخل صحن حیاط تکیه‌ها و مساجد برگزار می‌شود.
این تنوع فرهنگی و آداب‌ورسوم محلی، بجنورد را به یکی از مناطق با غنای فرهنگی در ایران تبدیل کرده است که هر ساله گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند.
سوغاتی و غذاهای محلی در راهنمای سفر به بجنورد
بجنورد، سوغاتی‌ها و غذاهای محلی متنوع و منحصربه‌فردی دارد که هریک نمایانگر ذائقه و سنت‌های دیرینه این منطقه هستند. در ادامه به‌صورت جامع به معرفی سوغاتی‌ها و غذاهای محلی بجنورد می‌پردازیم:
سوغاتی‌های بجنورد
آب‌نبات بجنورد:
آب‌نبات بجنورد از معروف‌ترین سوغاتی‌های این منطقه است که به دلیل طعم منحصربه‌فرد و شیوه سنتی تهیه، شهرت بسیاری دارد. این شیرینی خوش‌طعم معمولاً با موادی چون شکر، آب و اسانس‌های طبیعی مانند هل، دارچین و زعفران تهیه می‌شود و به‌عنوان یکی از همراهان چای در خانواده‌های بجنوردی و گردشگران استفاده می‌شود.
شکرپنیر
شکرپنیر نوع دیگری از شیرینی سنتی بجنورد است که با طعم‌های متنوع از جمله هل، نارگیل و کاکائو تولید می‌شود. این شیرینی سبک و سالم جایگزینی عالی برای قند در کنار چای است.
قره‌قروت و کشک
محصولات لبنی مانند قره‌قروت و کشک از دیگر سوغاتی‌های معروف بجنورد هستند. قره‌قروت به‌عنوان یک خوراکی ترش‌مزه و خوشمزه برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت جذاب است. در راهنمای سفر به بجنورد، کشک در بسیاری از غذاهای محلی استفاده می‌شود.
انگور کلادار (رزاقی)
بجنورد به‌عنوان یکی از مناطق برتر تولید انگور در ایران شناخته می‌شود. انگور کلادار یا رزاقی، یکی از محصولات باکیفیت این منطقه است که به‌عنوان سوغاتی، جذابیت خاصی دارد. این انگور به دلیل طعم شیرین و بافت خاص، بسیار محبوب است.
نان‌های محلی
نان‌های محلی بجنورد شامل انواعی مانند نان‌قندی، کماج و نان‌روغنی است که به‌صورت سنتی تهیه می‌شوند. این نان‌ها به دلیل طعم خوشمزه و استفاده از مواد طبیعی، در بین مردم محلی و مسافران طرفداران زیادی دارند.
صنایع دستی:
صنایع‌دستی بجنورد نیز از دیگر سوغاتی‌های ارزشمند این منطقه است. این صنایع شامل موارد زیر است:
قالیچه‌های ترکمنی: با طرح‌های زیبا و اصالت فرهنگی
چاروق‌دوزی: هنر تولید کفش‌های چرمی سنتی
گلیم‌بافی و جاجیم‌بافی: از جمله هنرهای بافته‌شده با دست زنان محلی
زیورآلات ترکمنی: نشان‌دهنده فرهنگ غنی این قوم
غذاهای محلی بجنورد
ساطری پلو
یکی از لذیذترین غذاهای محلی بجنورد، ساطری پلو است. این غذا از ترکیب برنج، هویج خلال‌شده، گوشت چرخ‌کرده، کشمش و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. طرز تهیه منحصربه‌فرد این غذا و استفاده از مواد تازه، آن را به یک انتخاب محبوب در سفره‌های بجنوردی تبدیل کرده است.
آش یارمه
آش یارمه، غذایی سالم و مقوی است که با استفاده از گندم پوست‌کنده (یارمه)، سبزیجات تازه، حبوبات و چاشنی‌های محلی تهیه می‌شود. این آش بیشتر در فصول سرد سال طبخ می‌شود و طعم دلنشینی دارد.
قروتو (آب کشک)
قروتو یا آب کشک، یکی از غذاهای سنتی بجنورد است که از ترکیب کشک محلی، ماست، گردو، نعناع خشک و سیر تهیه می‌شود. این غذا به‌صورت گرم سرو شده و طعمی ملس دارد.
شله ماش
شله ماش در راهنمای سفر به بجنورد، غذایی مغذی است که از ماش، برنج، گوشت و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا که بیشتر به‌عنوان یک وعده ساده و سبک شناخته می‌شود، معمولاً در مهمانی‌های خانوادگی سرو می‌گردد.
آش قلیه
این آش سنتی بجنورد با استفاده از سبزی‌های معطر، حبوبات، گوشت و گاهی کشک تهیه می‌شود. آش قلیه معمولاً به‌صورت نذری در ایام مذهبی پخته می‌شود و طعم لذیذی دارد.
قابلی پلو
قابلی پلو یکی دیگر از غذاهای خوشمزه بجنورد است که با برنج، گوشت گوسفندی، هویج، زرشک، خلال بادام و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. این غذا که در مراسم‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود، از غذاهای مجلسی محسوب می‌گردد.
کلانه
کلانه، نوعی نان سنتی است که با سبزیجات معطر مانند پیازچه یا شنبلیله پر می‌شود و بر روی ساج پخته می‌شود. این غذا به‌عنوان یک خوراکی سریع و سبک بسیار محبوب است.
خورش ریواس
خورش ریواس از غذاهای فصلی بجنورد است که با ریواس تازه، گوشت گوسفند، نعناع، جعفری و چاشنی‌های مخصوص تهیه می‌شود.
جمع‌بندی در مورد راهنمای سفر به بجنورد
بجنورد، مرکز استان خراسان شمالی، شهری زیبا و تاریخی در دامنه کوه‌های آلاداغ است که با طبیعت بکر، تاریخ کهن و فرهنگ متنوع شناخته می‌شود.
غذاهای محلی طعمی از فرهنگ غنی این منطقه را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهند. بافت تاریخی شهر، مانند آیینه خانه مفخم و آیینهای سنتی، شما را با میراث اصیل این خطه آشنا می‌کند. بجنورد، با تنوع جاذبه‌هایش، سفری خاطره‌انگیز و فراموش‌نشدنی را به ارمغان می‌آورد.
