سوخاری تهران
راه‌های مختلفی برای خوردن مرغ وجود دارد. شما می‌توانید آن را به صورت کبابی، آب‌پز با سبزیجات یا همراه با برنج بخورید و این لیست همچنان می‌تواند ادامه داشته‌باشد. اما روش مورد علاقه بسیاری از افراد، مرغ سوخاری است. هیچ غذایی مانند یک سطل مرغ سرخ‌شده خوشمزه نیست. همه مرغ‌های سوخاری، یکسان درست نمی‌شوند. اما کمتر جایی بهتر از مرغ سوخاری کنتاکی تهران یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های فست‌فود ایران، این کار را انجام می‌دهد. مخصوصاً وقتی با پوره سیب‌زمینی خامه‌ای و یک بیسکویت کره‌ای همراه شود. بیایید نگاهی به رستوران تهران مرغ سوخاری یا سوخاری تهران یعنی اولین و قدیمی‌ترین فروشگاه مرغ سوخاری ایران بیندازیم.
چرا مرغ سوخاری محبوب است؟
مرغ سوخاری یک غذای بسیار محبوب است. به‌خصوص وقتی با پوره سیب‌زمینی و سس ویژه سرو شود. ترد بودن مرغ به همراه کرمی بودن پوره سیب‌زمینی، این دو را به یک جفت عالی تبدیل می‌کند. همراه با مرغ سوخاری اغلب مقداری کوکاکولا نیز می‌نوشند. این کار به بدن کمک کند تمام غذای به تازگی مصرف‌شده را بشوید و پایین ببرد. مرغ سوخاری خیلی از افراد را به دوران کودکی برمی‌گرداند. یعنی زمانی که مرغ سوخاری را کنار خانواده می‌خوردیم.
پودر سرخ‌شده که با انواع گیاهان و ادویه‌ها چاشنی می‌شود، طعم بی‌نظیری به قطعات مرغ می‌بخشد. بوی چاشنی در چند ثانیه دهان انسان را پر می‌کند. این روکش لذیذ قهوه‌ای طلایی ترد دارای نمای بیرونی خشن و ناهموار با حباب‌های کوچک روغن تشکیل‌شده روی سطح آن است. در زیر این روکش پوست نازک و ترد مرغ سوخاری، یک تکه گوشت لطیف آبدار وجود دارد که به نظر می‌رسد بخار از آن بلند می‌شود.
با گاز گرفتن تکه مرغ، صدای خرخر کردن پودر سرخ‌شده همراه با چربی مرغی که بیرون می‌ریزد، در دهان انسان می‌پیچد. با هر برآمدگی از پوسته بیرونی مرغ، یک تکه ترد اضافی برای به نیش کشیدن وجود دارد. صدای کرانچ مرغ برای نشنیدن صدای اطرافیان، کافی است. همه این‌ها در تهران سوخاری به صورت یکجا عرضه می‌شود تا خاطره‌ای عالی برای شما عزیزان بسازد.
سوخاری تهران با قدمتی طولانی
مرغ سوخاری یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از مردم است که طعم خوب آن هرگز از یادها نمی‌رود. رستوران تهران مرغ سوخاری یا همان سوخاری تهران اولین رستورانی است که طعم خوب این غذای فوق‌العاده را به تهران و ایران آورده است. این فروشگاه در سال 1352 در تهران افتتاح شد. از سال 1352 تاکنون هدف این رستوران کسب رضایت بیشتری و آشنا کردن آن‌ها با طعم واقعی مرغ سوخاری بوده است.
تهرانی‌های قدیمی نام حاج محسن هراتی تهرانی را خوب به خاطر می‌آورند. نام وی با اولین مرغ‌های سوخاری ایران و تهران گره خورده است. اولین مرغ سوخاری تهران به‌نام کنتاکی توسط ایشان در خیابان تخت جمشید آن زمان و جنب سینما عصر جدید تأسیس شد. این خیابان پر رفت‌وآمد پایتخت، محل ارائه سوخاری‌های خوشمزه‌ای شد که یک طعم نو و بسیار خوشمزه داشتند. موفقیت‌های امروز رستوران تهران مرغ سوخاری به تلاش‌های بی‌وقفه حاج محسن هراتی در آن دوران برمی‌گردد.
طعم فوق‌العاده سوخاری تهران
تهران سوخاری حدود 50 سال است که توانسته طعم خوشمزه مرغ‌های سوخاری خود را حفظ کند. به دلیل همین طعم فوق‌العاده است که مشتریان به طور مداوم به این رستوران برمی‌گردند. حتی رفقا و آشنایان خود را هم به این رستوران می‌آورند. روش پخت مخصوص مرغ در این رستوران با تمامی رستوران‌ها، متفاوت است، چراکه تردی بی‌نظیری به مرغ‌های سرخ‌شده می‌دهد. ترد بودن مرغ سوخاری به‌گونه‌ای که نه بسیار خشک باشد و نه نرم، از مهم‌ترین و سخت‌ترین مراحل پخت این غذای خوشمزه است.
چه چیزی مرغ سوخاری‌های تهران کنتاکی را از بقیه متمایز می‌کند؟ مطمئناً فقط قیمت مقرون‌به‌صرفه و طعم خوب آن‌ها نیست. دلیل اصلی این است که آن‌ها می‌توانند مرغ خود را تا حد بسیار مطلوبی ترد درست کنند.
علاوه بر این، چاشنی‌هایی که کنار تکه‌های سوخاری مرغ قرار می‌گیرند نیز بسیار اهمیت دارند. پیازهای حلقه‌ای سوخاری به‌علاوه سیب زمین سرخ‌شده با انواع سس‌های مخصوص، بر طعم لذیذ غذا می‌افزایند. همه این‌ها را به حجم مناسب غذا اضافه کنید تا دلیل موفقیت سوخاری تهران بیشتر مشخص شود. شعب‌های 4 گانه این رستوران در کل تهران از مشتریان زیادی برخوردار هستند و همیشه شلوغ می‌باشند. این امر به دلیل طعم خوشمزه مرغ‌های سوخاری است که در حدود نیم‌قرن طعم خود را از دست نداده‌اند.
سایر غذاها در سوخاری تهران
غذاهای خوشمزه رستوران تهران مرغ سوخاری فقط به مرغ سوخاری ختم نمی‌شوند. البته شهرت اصلی این رستوران به منوی مرغ سوخاری باز می‌گردد. اما سایر غذاها مانند پیتزا، ماهی و میگوی سوخاری و انواع چاشنی‌ها مانند پیاز سوخاری و سیب‌زمینی سرخ‌کرده نیز در این رستوران موجود هستند. سایر غذاهای منوی این رستوران نیز با کیفیت بالا تهیه می‌شوند و چیزی از مرغ‌های سوخاری آن کم ندارند. کیفیت غذاها در هر 4 شعبه نیز یکسان است و تحت نظارت یکپارچه مدیریت رستوران سوخاری تهران ارائه می‌شوند.
سفارش آنلاین از تهران سوخاری
اگر فرصت آمدن به یکی از شعب این رستوران را ندارید، جای نگرانی نیست؛ چراکه سوخاری تهران از همه جای شهر سفارش آنلاین می‌پذیرد. با سفارش آنلاین مرغ سوخاری می‌توانید در اسرع وقت تکه‌های سوخاری خود را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید. سفارش آنلاین به سادگی امکان‌پذیر است و نیازی به صحبت با منشی تلفنی هم نیست. کافی است گوشی هوشمند خود را بردارید و سفارش‌های خود برای انواع مرغ سوخاری و غذاهای دیگر این رستوران ثبت کنید.
تخفیف‌های ویژه‌ای در وب‌سایت سفارش آنلاین تهران سوخاری وجود دارد که امتحان کردن آن‌ها خالی از لطف نیست. رستوران تهران مرغ سوخاری حدود نیم‌قرن در خدمت همشهریان عزیز تهرانی بوده است و تعهد خود به حفظ کیفیت را هرگز کنار نمی‌گذارد. طعم خوب مرغ سوخاری هرگز فدای سودجویی بیشتر یا قربانی نوسانات بازار نخواهد شد. تعهد این رستوران به حفظ رضایت مشتری است که تنها با حفظ کیفیت و کمیت غذا میسر خواهد شد. پس گوشی هوشمند خود را بردارید. اگر تا به حال مرغ‌های سوخاری بی‌نظیر این رستوران را امتحان نکرده‌اید، اولین سفارش آنلاین خود را ثبت کنید. مطمئناً با یک‌بار امتحان کردن مرغ‌های سوخاری آن، مشتری دائمی خواهید شد.
