در تابستان چه بکاریم؟ 🌱 【 کلیک کنید 】

در تابستان چه بکاریم؟ یکی از سوالاتی است که در ذهن علاقه مندان به گل و گیاه و کشاورزی شکل می گیرد.

راهنمای کامل و دقیقی با توضیحات در ادامه برای شما عزیزان تهیه کرده ایم.

با بخش آموزش کشاورزی و نگهداری گل و گیاه از مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.

با اتمام فصل بهار و شروع فصل تابستان، این سوال برای خیلی از افراد پیش می‌آید که آیا در فصل تابستان هم می‌توان سبزیجات و صیفی جات کاشت؟ زمان کاشت بیشتر گیاهان در فصل بهار است ولی در فصل تابستان نیز می‌توان برخی از محصولات را کاشت. این گیاهان در تابستان کاشته می‌شوند و در پاییز می‌توان آن‌ها را برداشت کرد.

کاشت لوبیا در تابستان

لوبیا از سبزیجاتی است که در غذاها کاربرد زیادی دارد و یکی از سبزیجات محبوب می‌باشد. لوبیا رشد آسانی دارد و معمولا 40 تا 60 روز بعد از کاشت قابل برداشت است. بهترین زمان برای کاشت لوبیا خرداد ماه تا اوایل مرداد می‌باشد. برای اینکه لوبیا فضای کمتری در باغ اشغال کند بهتر است برای آن داربست تهیه کنید یا آن را به طناب ببندید تا به صورت عمودی رشد کند.

کاشت بذر لوبیا

بذرها را به طور مستقیم در زمین بکارید. یک مکان دارای آفتاب کامل، خاک غنی دارای زهکشی خوب با pH بالاتر از 6 انتخاب کنید. بذرها را به عمق 2/5 سانتی‌متر در خاک بکارید، فاصله بین بذرها را 10 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 50 سانتی‌متر در نظر بگیرید. دمای مناسب خاک برای جوانه‌زنی بذر لوبیا 21 تا 32 درجه سانتی‌گراد است. زمانی که درجه حرارت خاک در طول روز به طور میانگین حداقل 16 درجه سانتی‌گراد است می‌توانید اقدام به کاشت کنید. در دمای پایین تر از16 درجه سانتی‌گراد جوانه‌زنی مدت زمان بیشتری طول می‌کشد. برای تامین مداوم محصول، هر 2 تا 3 هفته یک بار در اواسط تابستان بذر لوبیا را بکارید. نیازی به تنک کردن نهال‌ها نیست. لوبیاها را به طور منظم برداشت کنید تا گیاه به تولید محصول جدید تشویق شود. خاک را مرطوب نگه دارید.

کاشت گوجه فرنگی و بادمجان در تابستان

زمان کاشت بادمجان معمولا اواخر بهار است. با این حال زمانی که در ماه اول تابستان هم کاشته شود می‌تواند به خوبی رشد کند. گوجه فرنگی هم در فصل بهار و هم در تیر ماه کاشته می‌شود. هر دو این محصول 60 تا 80 روز بعد از کاشت شروع به تولید میوه می‌کنند.
گوجه فرنگی و بادمجان هر دو عضو خانواده بادنجانیان هستند. این دو محصول را در نزدیکی هم نکارید. زیرا آفات مشابهی دارند و در صورتی که یکی از آن‌ها دچار مشکل شوند، ممکن است به گیاهان دیگر نیز منتقل شود و باعث خراب شدن محصولات شما گردد. گوجه فرنگی را می‌توان در کنار محصولاتی مانند ریحان شیرین کاشت تا از آسیب کرم گوجه هم جلوگیری شود.

کاشت بذر گوجه فرنگی

ابتدا بذرها را در خانه بکارید و سپس نهال ها را به زمین منتقل کنید. از یک خاک غنی دارای زهکشی خوب برای کاشت گوجه استفاده کنید. همچنین برای کاشت بذر گوجه از پیت ماس نیز می‌توان استفاده نمود. بذر گوجه را به عمق 5 میلی‌متر بکارید. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر گوجه‌فرنگی 24 تا 32 درجه سانتی گراد می‌باشد. در این دما بذرهای گوجه 6 تا 10 روز بعد از کاشت جوانه می‌زند. خاک را مرطوب نگه دارید. بهتر است روی گلدان یا سینی نشا پلاستیک کشیده شود تا رطوبت حفظ شود، در این صورت جوانه‌زنی سریع تر انجام می‌شود. نهال‌های گوجه را بعد از رفع سرما به زمین منتقل کنید. فاصله بین نهال‌ها را 35 تا 50 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 60 سانتی‌متر در نظر بگیرید. ماهی یک بار از کودهای کامل و مایع برای گیاه استفاده نمایید. گوجه برای رشد به آفتاب کامل، خاک دارای زهکشی خوب و غنی نیاز دارد. از کودهایی که مقادیر بالایی نیتروژن دارند استفاده نکنید زیرا باعث تشویق گیاه به تولید برگ می‌شود در نتیجه باردهی کاهش می‌یابد. در طول فصل رشد به طور منظم به گیاه آب بدهید ولی از آبیاری بیش از حد خودداری کنید. هفته‌ای 3 بار آبیاری کافی است.

کاشت بذر بادمجان

ابتدا بذرها را در سینی نشا یا گلدان بکارید سپس نهال را به زمین منتقل کنید. بذر بادمجان را به عمق 5 میلی‌متر در یک خاک غنی دارای زهکشی خوب بکارید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر بادمجان 27 تا 32 درجه سانتی‌گراد است. در این دما بذرها یک تا دو هفته بعد از کاشت جوانه می‌زنند. بذر بادمجان در دمای پایین جوانه نمی‌زند. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. نهال‌ها را در یک مکان دارای آفتاب کامل بکارید. فاصله بین نهال‌های بادمجان را 45 تا 60 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 90 سانتی‌متر در نظر بگیرید. در طول فصل رشد به طور منظم به گیاه آب دهید. هفته‌ای سه بار آبیاری کافی است. خاک را مرطوب کنید ولی مواظب باشید بیش از حد خیس نشود. از دادن کودهای با نیتروژن بالا به گیاه خودداری کنید، زیرا در این صورت باعث پرپشت شدن برگ‌ها و کاهش تولید میوه می‌شود. بعد از اینکه گیاه بادمجان چند برگ تشکیل داد، هفته‌ای یک بار یا دو هفته‌ای یک بار به گیاه کود متعادل بدهید. کودهای NPK (نیتروژن-فسفر-پتاسیم) 20-20-20 یا 15-30-15 برای بادمجان مناسب هستند.

کاشت هویج، ذرت و خیار در تابستان

اواخر بهار و اوایل تابستان بهترین زمان برای کاشت ذرت و خیار می‌باشد. ذرت شیرین 60 تا 95 روز بعد از کاشت به بلوغ می‌رسد. خیار 60 تا 75 روز بعد از کاشت قابل برداشت است. البته خیارهایی که برای ترشی استفاده می‌شوند، 50 تا 60 روز بعد از کاشت برداشت می‌شوند. هویج نیز در اوایل تا اواسط تابستان قابل کاشت است. با توجه به نوع واریته، هویج به 70 تا 150 روز برای بلوغ نیاز دارد.

کاشت بذر خیار

خیار یک محصول فصل گرم است که در دمای 18 تا 30 درجه سانتی‌گراد بهترین رشد را دارد و در دماهای زیر 10 درجه سانتی گراد سرما زده می‌شود. خاک‌های لومی حاصلخیز با زهکشی خوب برای رشد خیار توصیه می‎شود. در ابتدا زمین را تا عمق 60 سانتی متر شخم زده سپس کود حیوانی پوسیده به خاک اضافه کرده و بعد کود شیمیایی را که شامل ازت، فسفر و پتاس می‎باشد به میزان لازم به زمین اضافه می‏‌کنند. کشت خیار در بهار روی پشته‌هایی که 1/5 تا 2 متر از هم فاصله دارند انجام می‌گیرد. در این صورت آب از یک طرف وارد شده و به صورت نشتی به ریشه گیاه می‌رسد. بذر خیار را به عمق 12 میلی‌متر و با فواصل 50 تا 70 سانتی‌متر از یکدیگر بکارید. بذرها بعد از یک تا دو هفته جوانه می‌زنند. در مناطق گرم می‌توان بذر خیار را در اواخر تابستان و اوایل پاییز نیز کاشت. بعد از این که بوته خیار ظاهر شد باید مرتب اطراف آن را وجین کرد. در فصل گرم که خیار به باردهی می‌رسد، هر 5 تا 7 روز یک بار احتیاج به آبیاری دارد، آبیاری باید به آهستگی و آرامی انجام شود به طوریکه حداقل تا عمق 60 سانتی‌متری خاک نفوذ کند و به هیچ وجه نباید روی برگ‌های بوته‌های خیار آب پاشید چون باعث تولید قارچ روی برگ‌ها می شود. PH مناسب خاک برای رشد خیار 6/5 تا 7/5 است. خیار را معمولا بر اساس اندازه آن برداشت می‎کنند و به سن آن توجهی نمی‎شود. به محض این که خیار به اندازه مطلوب رسید باید برداشت شود. در صورتی که خیار در گلخانه کاشته شود و شرایط گلخانه عادی باشد میوه‎ها خیلی زود رشد می‎کنند و به همین جهت حداقل 2 تا 3 بار برداشت در هفته ضروری است و هرچه فاصله برداشت طولانی تر باشد تعداد خیارهای درشت که خارج از اندازه مطلوب بازار است بیشتر می‎شود.

فواید نگهدای گل و گیاه

در ادامه فواید نگهداری گل و گیاه را با توضیح چند مورد نوشته ایم.

کیفیت خواب را بهبود می‌دهند

از فواید نگه داری گل و گیاه در منزل این اسـت کـه عده ای از گیاهان آپارتمانی، در طول شب اکسیژن آزاد می کنند.

قرار دادن این گیاه در محیط اتاق خواب می تواند کیفیت خواب شـما را التیام ببخشد و آرامش ذهنی شـما را افزایش دهد.

دود سیگار را خنثی می‌کنند

سیگار حاوی مقدار زیادی مواد شیمیایی اسـت کـه هنگام روشن بودن بـه هوا پخش میشود.

مـا می دانیم کـه سیگاری‌های دست دوم «کسانی کـه سیگار نمی کشند اما در دسترس دود سیگار قراردارند» بیش‌تر در دسترس خطر ابتلا بـه عده ای از بیماری‌ها مانند اختلال تنفسی و سرطان قراردارند.

گیاهان باعث می شود دود سیگار خنثی شود.

خلاقیت را افزایش می‌دهند

از فواید نگه‌داری گل و گیاه در منزل این اسـت کـه طبق یک مطالعه، وجود گیاهان در محیط‌های بسته میتواند عملکرد مغز را در ارائه‌ی ایده‌ها و التیام خلاقیت افزایش دهد.

رنگ‌های مختلف گیاهان داخل محیط کار سبب می شود کـه کارگران احساس خوشبینی داشته باشند و این امر برای افزایش بهره‌وری آن‌ها عالی اسـت.

سلامت روانی فرد را بهبود می‌دهد

از فواید نگه داری گل و گیاه در منزل این اسـت کـه مراقبت از گل و گیاه نیز مانند مراقبت از حیوانات با از بین بردن احساس تنهایی و افسردگی میتواند سلامت روانی مـا را التیام بدهد.

این فعالیت ممکن سبب شادی شـما شود و همچنین به شما در زندگی هدف بدهد.

به عنوان یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی عمل می‌کنند

اگر شما در یک منطقه‌ی خشک زندگی می‌کنید، به جای خرید یک دستگاه مرطوب‌کننده‌ی الکتریکی، بهتر است یک یا دو گیاه خانگی خریداری کنید.

این گیاهان می‌توانند به افزایش رطوبت هوا کمک کنند، زیرا نه تنها اکسیژن آزاد می‌کنند، بلکه به میزان رطوبت هوا نیز اضافه می‌کنند.

سر و صدای آزاردهنده را کاهش می‌دهند

شاید شما تا به حال نمی‌دانستید که گیاه نه تنها توانایی جذب دی‌اکسید‌کربن را دارد، بلکه می‌تواند سر و صدا را نیز جذب کند.

بله، گیاهان آپارتمانی می‌توانند اتاق شما را آرام‌تر کنند و به شما کمک کند تا بهتر یاد بگیرید و بهتر کار کنید.

منبع : باحال مگ