بررسی جامع پروتئین وی و گینر برای عضله‌سازی و حجم‌دهی
همه ما دوست داریم عضلاتی حجیم و زیبا پس از تمرینات ورزشی خودمان داشته باشیم. رعایت تغذیه سالم و یا دنبال‌کردن مکمل‌های ورزشی که بتوانند در کنار تغذیه نیازهای مغذی شما را برآورده کنند، بسیار مهم است. گینر و پروتئین وی هر دو جزء محصولاتی هستند که در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه ورزشکاران به ویژه در حوزه بدنسازی قرار گرفته‌اند؛ اما شاید سوال شما این باشد که پروتئین وی بهتر است یا گینر؟ برای عضله سازی و حجم‌دهی کدام مکمل را انتخاب کنیم؟ اگرچه اعتقاد ما این است که برتری میان این دو مکمل وجود ندارد و همه چیز وابسته به نیازهای شماست، اما در ادامه مقاله قصد داریم بیشتر در مورد این دو مکمل صحبت کنیم.
پروتئین وی و نقش آن در عضله سازی
پروتئین وی به عنوان رایج‌ترین نوع پودر پروتئین شناخته می‌شود که از پروتئین شیر بدست می‌آید. این پروتئین بسیار زود جذب است. حتی اگر بلافاصله بعد از تمرین آن را میل کنید، خواهید دید که تاثیر زیادی روی قدرت عضلانی شما و حجم‌دهی خواهد داشت. مکمل‌های پروتئین وی تنوع بالایی دارند و هر چقدر خالص‌تر باشند، درصد پروتئین وی به کار رفته در آن‌ها نیز بالاتر می‌رود. از آنجایی که معمولا بعضی از تارهای عضلانی شما در حین ورزش آسیب می‌بینند و برای بازسازی و حجیم شدن نیاز به پروتئین دارند، بسیار مهم است که پروتئین مورد نیاز خود را از طریق مکمل وی تامین کنید.
در مقایسه با گینر، پروتئین وی درصد کربوهیدرات کمتری دارد. از این جهت برای افرادی که می‌خواهند پروتئین بیشتری دریافت کنند و در نقطه مقابل آن شاهد چربی‌سوزی و سوزاندن کربوهیدرات در بدن خود هستند، استفاده از پروتئین وی می‌تواند مفیدتر باشد. معمولا هر وعده پروتئین وی حدود 200 کیلوکالری انرژی دارد.
موارد مصرف پروتئین وی
پروتئین وی نقش بسیار مهمی را در بدنسازی و بهینه سازی عملکرد ورزشکاران دارد. از جمله مهم‌ترین کاربردهای پروتئین وی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. در مجموع پروتئین وی برای افزایش عضله سازی در کنار حفظ وزن کمک می‌کند.
- ریکاوری عضلات
- رشد عضلات
- مدیریت وزن بدن با حداقل چربی
- افزایش حجم بدن
- حفظ وزن
- کاهش وزن
گینر و نقش آن در بدنسازی
گینر جزء مکمل بدنسازی پرکالری است که حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین و کربوهیدرات می‌باشد. این مکمل‌ها می‌توانند برای دریافت کالری بهترین انتخاب باشند. بدون اینکه نگران غذاهای ناسالم و با ارزش غذایی پایین باشید، می‌توانید از گینر استفاده کنید و کربوهیدرات مورد نیاز بدن را دریافت کنید. معمولا هر وعده از گینر می‌تواند بیش از 1000 کیلوکالری انرژی برای شما فراهم کند.
علی رغم تصور رایج در مورد کربوهیدرات‌ها، آن‌ها برای انرژی پایدار، عملکرد ورزشی و به طور کلی عضله‌سازی ضروری هستند. کربوهیدرات به جلوگیری از تحلیل عضلات و بهبود ترمیم عضلات کمک می‌کنند. همانطور که هر ورزشکار معمولی می‌داند، ریکاوری برای پیشرفت حیاتی است. اگرچه در مقایسه با پروتئین وی، گینر دارای کربوهیدرات و چربی بالاتری است؛ اما این دلیلی برای برتری پروتئین وی نیست.
موارد مصرف گینر
برای بعضی از افراد افزایش وزن یک چالش بزرگ است. گینرها می‌توانند به خوبی به این افراد کمک کنند. از جمله مهم‌ترین موارد مصرف گینرها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- کمک به افزایش وزن
- افزایش سایز بدن
- کمک به عضله سازی
- تامین کربوهیدرات مورد نیاز
گینر برای عضله سازی بهتر است یا پروتئین وی؟
برای حجم‌دهی به عضلات به مهم‌ترین چیزی که نیاز دارید، پروتئین است. پروتئین وی نیز بسیار زود جذب بوده و پس از مصرف از طریق جریان خون به عضلات راه پیدا می‌کند؛ اما موضوع مهمی که باید مد نظر داشت درصد پروتئین دریافتی در کنار سایر منابع غذایی است. پروتئین وی دارای درصد بالای پروتئین است. به طوری که معمولا در هر 100 گرم بیش از 75 گرم پروتئین در آن وجود دارد؛ اما میزان پروتئین وی در گینر پایین‌تر بوده و بسته به نوع آن می‌تواند در هر 100 گرم بین 30 تا 50 گرم باشد.
بنابراین، ورزشکارانی که از منابع غذایی دیگر پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند، با مصرف پروتئین وی شاهد عضله سازی بیشتر هستند. ولی افرادی که پروتئین خود را از سینه مرغ و یا سایر منابع غذایی حاوی پروتئین دریافت می‌کنند، می‌توانند از گینر استفاده کنند تا علاوه بر افزایش حجم عضلات، شاهد افزایش حجم بدن نیز باشند.
حجم دهی و افزایش وزن؛ انتخابی میان گینر و پروتئین وی
گاهی اوقات هدف اصلی افراد برای انتخاب میان پروتئین وی و گینر صرفا افزایش حجم عضلات نیست، بلکه آن‌ها می‌خواهند حجم کل بدن خود را نیز افزایش دهند. پروتئین وی با حداقل چربی و کربوهیدرات نقشی در افزایش حجم کلی بدن شما نداشته و معمولا منجر به افزایش وزن نیز نمی‌شود، ولی گینر می‌تواند با داشتن درصد بالایی از کربوهیدرات برای حجم دادن به بدن مناسب باشد.
چرا که معمولا نیمی از گینر با کربوهیدرات پر شده و می‌تواند همزمان پروتئین و کربوهیدرات را تامین کند. بنابراین، پروتئین مورد نیاز عضلات با گینر تامین می‌شود و با وجود کربوهیدرات اضافی، انرژی مورد نیاز جهت ورزش کردن و بدنسازی و عضله سازی نیز تامین خواهد شد.
پروتئین وی بهتر است یا گینر؛ کدام را انتخاب کنیم؟
با بررسی جامع پروتئین وی و گینر می‌توان متوجه شد که هر کدام قابلیت‌های خاص خود را دارند. حقیقت این است که در نبرد گینر در مقابل پروتئین وی هیچ برنده‌ای وجود ندارد. انتخاب شما بین این دو به اهداف تناسب اندام و نیازهای بدن شما بستگی دارد. اگر لاغر هستید و برای افزایش وزن وزنه می‌زنید، بدیهی است که مس گینر برای شما مناسب است. از سوی دیگر، اگر سعی در لاغر شدن دارید یا نیاز به حفظ توده عضلانی خود دارید، بدیهی است که پروتئین وی انتخاب بهتری برای شماست. در مجموع اینکه کدام مکمل را انتخاب کنید، به اهداف ورزشی، وزن و نظر مربی شما بستگی دارد.
نتیجه‌گیری
درک تفاوت میان مکمل‌های پروتئین وی و گینر می‌تواند نقش مهمی را در بهبود عضله سازی و حجم‌دهی و انتخاب گزینه مناسب داشته باشد. پروتئین وی حاوی تنوع بالایی از اسیدهای آمینه با درصد بالا و گینر دارای درصد پایین‌تر از پروتئین با کربوهیدرات بالاست. حتی می‌توانید این دو مکمل را بدون هیچ گونه تداخلی همزمان با یکدیگر مصرف کنید. سایت مکمل شاپ با تنوع بالایی از این مکمل‌ها، امکان خرید این محصولات را برای شما فراهم می‌کند.
