یونجه و این همه خاصیت؟!

گیاهان زیادی هستند که خواص دارویی و درمانی دارند؛ یونجه یکی از این گیاهان است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها است و از جهت تعداد خاصیت درمانی در بالای لیست گیاهان دارویی قرار گرفته است. وقتی صحبت از گیاه یونجه می‌شود اغلب افراد از آن به عنوان غذایی برای طیور و دام‌ها یاد می‌کنند!‌ این در حالیست که از گذشته تا کنون از گیاه یونجه به شکل‌های مختلف آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می‌‌شده است. این گیاه که عمدتاً در آسیا کشت می‌شود از اولین گیاهان دارویی شناخته‌شده برای بشر است.

 

گیاه یونجه را بشناسید

گیاه یونجه را که از دسته شبدرها نیز به حساب می‌آید و تا ارتفاع یک متر نیز رشد می‌کند می‌توان به شکل‌های مختلفی از قبیل دمنوش و یا تهیه عرقیجات گیاهی آن مصرف نمود. این گیاه دارویی با ساقه‌های بلند و برگچه‌های نازک، نوک‌تیز دارای گل‌های بنفش رنگ می‌باشد؛ این گیاه دارای ریشه قوی و بلندی است که در نتیجه آن می‌تواند املاح و مواد معدنی را از خاک تهیه کند.

این گیاه در اکثر نقاط جهان رشد می‌کند و به صورت وحشی در بعضی نواحی معتدل آسیا و شمال آفریقا می‌روید که انواع و اقسام دارد. مزاج یونجه تازه در آخر اول گرم و تر و خشک آن، گرم و خشک است و قوتش تا 5 سال باقی می‌ماند.

 

گیاه یونجه را بشناسید

 

یونجه غذایی کامل است!‌

از نظر متخصصان تغذیه یونجه از دیدگاه تغذیه عمومی یک غذای کامل به حساب می‌آید چرا که سرشار از ویتامین‌های B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسید فولیک، منیزیم، پتاسیم می‌باشد؛ به طور کلی مصرف یونجه چه به صورت دمنوش و چه به صورت عرق آن می‌تواند در بهبود ضعف عمومی بدن، رفع ضعف بنیه، کم خونی و آرامش اعصاب مفید باشد. مصرف یونجه برای چاقی بدن و صورت و همچنین تقویت مغز و ستون فقرات موثر است. لازم به ذکر است که مصرف یونجه به صورت خشک تاثیر بیشتری تا مصرف دمنوش و عرق گیاهی آن خواهد داشت.

 

 

جالب است بدانید که یونجه حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین ها می‌باشد و می‌توان از ریشه آن نیز استفاده دارویی کرد. ریشه گیاه یونجه قابلیت آن را دارد که تا عمق 18 متری زمین هم پیشروی کرده و ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری را از خاک جذب کند. پاکسازی روده از جمله موارد دیگری است که پزشکان طب سنتی و مشاوران تغذیه در مصرف این گیاه به آ» پی برده‌اند. پایین آوردن کلسترول مضر بدن و تصفیه خون نیز از دیگر خواص درمانی گیاه یونجه می‌باشد.

 

خواص یونجه در یک نگاه

در قسمت بالا سعی کردیم تا درباره گیاه یونجه و ترکیبات آن تا حدودی صحبت کنیم؛ اما گیاه یونجه دقیقا چه خواصی دارد؟! گیاه یونجه دارای تمام خاصیت‌های درمانی زیر می‌باشد. این لیست توسط متخصصین و مشاوران بخش تغذیه طوبی گستر گردآوری شده است.

  • یونجه‌ی پخته ملین و خشک آن قابض است، تازه آن نفاخ و افزاینده شهوت است.
  • استفاده از یونجه به صورت خوراک یونجه شیر و منی را افزایش می‌دهد.
  • مقدار ویتامین C آن 2 برابر «جعفری» و 4 برابر «لیموترش» است و ویتامین A آن از «شب کوری» جلوگیری می‌کند.
  • یونجه همچنین مقداری ویتامین D داشته و سرشار از ویتامین K است که خوردن آن از خونریزی جلوگیری می‌کند و پخته آن برای رفع یبوست مفید است.
  • ضماد پخته یونجه روزی 2 بار جهت رعشه مفید است.

اگر دقت کرده باشید تمام خواص ذکر شده برای مصرف های یونجه به صورت خوراک و خشک شده بود و خواص شربت و یا عرق آن دکر نشد! شاید تعجب کنید ولی شما با خرید عرق یونجه و یا مصرف شربت آن که در ادامه روش تهیه آن را ذکر خواهیم کرد می‌توانید بیماری های دیگری را نیز درمان کنید. خواص عرق یونجه را در ادامه مشاهده خواهید کرد.

 

خواص عرق یونجه

عرق یونجه با طبیعت معتدل و نسبتا گرمی که دارد بیشتر خاصیت چاق کنندگی داشته و برای چاق کردن صورت بسیار مناسب است. کاهش قند خون، درمان نرمی استخوان، معالج رعشه و ناراحتی‌های عصبی، تصفیه خون، نرم‌کننده سینه، موثر بودن در ترک اعتیاد و ازدیاد کنندگی شیر مادران از خواص عرق یونجه به حساب می‌آیند.

لازم به ذکر است طریقه مصرف عرق یونجه برای هر یک از خواص فوق متفاوت است! با این حال در دستور العمل عمومی این عرق گیاهی توصیه به مصرف عرق یونجه به اندازه سه فنجان در طول روز  شده است.

 

چگونه شربت یونجه تهیه کنیم؟!

گفتیم یکی از راه های مصرف یونجه تهیه شربت آن است؛ برای این منظور ۳۰۰ گرم یونجه خشک تهیه کنید و آن را در اندازه یک لیتر آب بجوشانید تا این میزان آب نصف شود. سپس آن را با فشار صاف نموده و با 900 گرم قند یا شکر شیرین کرده روزی 200 تا 300 گرم مصرف کند.

شما می‌توانید هم چنین یونجه را به صورت دم کرده و یا حل شده در چای نیز مصرف کنید. همچنین می‌توان این گیاه را به صورت کپسول و همچون قرص‌های مولتی‌ویتامین روزانه مصرف کرد.

 

 

خرید عرقیات طوبی گستر

طوبی گستر به عنوان معتبرترین نمایندگی فروش گلاب و عرقیات گیاهی با کیفیت که از یک تیم مجرب از مشاوران تغذیه و متخصصان فروش تشکیل شده است امکان خرید عرقیات خود را به دو روش تلفنی و مراجعه به وبسایت فراهم کرده است. برای این منظور می‌توانید از مشخصات زیر استفاده کنید و عرق گیاهی مد نظر خود را سفارش دهید.

نشانی سایت طوبی گستر: Www.TubaGostar.ir

شماره تماس برای خرید تلفنی: ۰۹۳۵۲۱۹۹۹۲۱ – ۰۹۳۳۷۸۶۱۳۴۷

 

(این مقاله رپورتاژ بوده و درستی آن به عهده ناشر است.)

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات متنی

هم اکنون دیگران می خوانند

چگونه یک نقاش حرفه ای شویم؟ مسئله این است

بهترین ایده ها برای هدیه در روز پرستار ۹ آذر ۱۴۰۱

لیست سایت‌های مهم خبری ارز دیجیتال خارجی و ایرانی

معنی اسم بنفشه ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیدمشک ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بلوط ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهرنگ ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برازا ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بامی ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بورمند ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بنوشه ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم باقر ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بستام ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیژن ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهیان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهکام ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهروزان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بدرام ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بارزان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهرامن ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برگین ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برین ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم باریتا ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیوی ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بینیار ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیکن ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیشو ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیسو ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیستان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهشید ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بدخشان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بتول ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیدا ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بامیکا ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهارک ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بوستان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهرو ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهتاب ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهیره ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بیان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بالان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهرامه ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهی ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بالی ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهفر ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهرود ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهداد ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهروان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بختیار ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بردبار ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بهسود ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برشام ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بدیع ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم باسل ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بریار ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برید ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برکان ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم برومند ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بابک ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】

معنی اسم بزرگ ❤️【 تلفظ + نحوه نوشتن به فارسی و انگلیسی + ریشه اسم + جنسیت 】