طرز تهیه کرم موز [یک دسر بی نظیر!]
طرز تهیه کرم موز : باز هم با یک دسر خوشمزه ی موزی! در خدمت شما عزیزان هستیم. امیدواریم از خوردن این دسر لذت ببرید. هر پیشنهاد یا انتقادی دارید برامون کامنت کنید.
با مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.
مواد اولیه
- شیر 1 لیتر
- شکر 1 پیمانه
- خامه 200 گرم
- پودر ژلاتین 4 ق غ
- آب 1/2 پیمانه
- وانیل 1/2 ق چ
- موز نگینی خرد شده 3 عدد
- کمی رنگ خوراکی زرد
شیر و شکر را داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم هم میزنیم تا شیر گرم شودوشکر حل شود. شیر نباید بجوشد.بعد از روی حرارت برداشته وانیل و خامه را اضافه کرده خوب هم میزنیم تا یکدست شوند.
پودر ژلاتین را روی آب سرد میریزیم وروی بخار آب قرار میدهیم تا حل شود. باید هم شیر وهم ژلاتین تقریباً ولرم باشند اگر گرم باشند شیر بریده میشود.
درآخر رنگ خوراکی و موز را ریخته مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و حدود 4_5 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
برای قالب سیلیکونی ابتدا قالب را روی سینی قرار میدهیم تا جابجایی آن برای یخچال راحت باشد و بعد مواد را میریزیم. برای جدا کردن از قالب ابتدا دور کِرِم را با چاقو آزاد میکنیم، ظرف مورد نظر را کمی خیس میکنیم وروی قالب قرار میدهیم و قالب را بر میگردانیم. کناره های قالب را کمی بادست باز میکنیم خیلی راحت جدا میشود.
با پودر اکلیل خوراکی، گلهای فندانت و پسته خرد شده تزیین کردم.
این دسر بسیار خوشمزه ست.
مطالب پیشنهادی در مورد آشپزی
منبع : پیج monoliya2328
