تبلیغاتی

طرز تهیه ته انداز مرغ [لذیذ و خوشمزه]

طرز تهیه ته انداز مرغ : چیزی که خیلی ها ممکنه سر سفره براش با هم دیگه دعوا کنن. با ما باشید تا طرز تهیه‌اش رو با هم مرور کنیم.

با مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.

 

ادویه مرغ،نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،کمی سماق و زعفران ،از هر کدوم مقداری رو خوب با هم مخلوط میکنم و از این‌ترکیب به تکه های مرغ میزنم تا طعم دار بشه.

داخل قابلمه به همراه دو سه ق روغن و دو سه قاشق اب، تکه های مرغ رو میچینم.حرارت رو کم میکنم تا یکساعتی با شعله کم‌مرغ اب بندازه و نیم پز بشه.

کف یه تابه سیب زمینی میچینم و چند ق اب زعفران میریزم.یه کفگیر برنج و قطعات مرغ رو میچینم.مابقی برنج و هر بار کمی ادویه پلویی لابلای برنج میزنم.نهایتا اب زعفران و اجازه میدم‌یک‌ساعت برنج دم‌بکشه.

توی یه سینی برش میگردونم و حساابی جاتون سبز.

از عطر این‌پلو نگم واستون دیگه?

در مورد ادویه : من از یه ادویه ای استفاده میکنم که میکس هستش یعنی هم‌برای مرغ و ماهی میشه استفاده کرد هم واسه پلو…تمام‌عطاری ها و فروشگاه های بزرگ‌هم دارن.
.

 

منبع : ashpazi.khoonegi

 

لینک های مرتبط :

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه ته‌چین اصیل ایرانی!

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه کوفته هویج [خوشمزه و ملس]

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه جوجه فسنجون

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه فسنجون [غذای مورد علاقه ی ایرانی ها]

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه پاستا با قارچ خامه ای

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه عدس پلو (مواد لازم + دستور پخت)

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر [یک بار امتحان کنید!]

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه آش شله قلمکار (خوش طعم و بی‌نظیر)

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه باقالی پلوی اصیل ایرانی!

 

مطلب پیشنهادی
طرز تهیه سوپ جو با شیر [عالی و خوشمزه!]

وبگردی