طرز تهیه جوجه فسنجون
طرز تهیه جوجه فسنجون : و اما این بار با جوجه فسنجون در خدمتتون هستیم. هرچی زودتر این غذای لذیذ رو درست کنید و لذت ببرید.
با مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.
مواد لازم
- نصف سینه مرغ
- صد گرم گردو سابیده شده
- سه قاشق رب انار ملس
- یک عدد پیاز درشت
- نمک ، فلفل
- دو قاشق روغن مایع یا کره آب شده
- زعفرونم دوست داشتید بریزید من نریختم
سینه مرغی و کبابی خورد کنید بریزید تو یه ظرف بعد پیاز و پوست بگیرید و خلالی خورد کنید.
بعد پیاز خورد شده و رب انار و گردو و نمک و فلفل و روغن و به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنی تا حسابی مواد به خورد مرغا بره بعد در ظرفتونو ببندید و بزارید تو یخچال حداقل سه چهار ساعتی بمونه بیشتر باشه بهتر.
بعد پیازا رو حتما جدا کنید ( میسوزه ) به سیخ بکشید و کبابش کنید.
من به سیخ چوبی کشیدم قبلش سیخ و خیس کردم تا نسوزه بعد تابه رو چرب کردم با حرارت کم سرخش کردم چون رب انار و گردو داره مدام سیخ و چرخوندم تا نسوزه
نوش جان
مطالب پیشنهادی در مورد آشپزی
منبع : پیج ashpazi.khoonegi
دسته بندی :
