طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر [یک بار امتحان کنید!]
این بار با طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر در خدمت شما عزیزان هستیم. امیدواریم در اولین فرصت این غذا رو نوش جان کنید. با مجله اینترنتی باحال مگ همراه باشید.
مواد لازم
- 500 گرم سینه مرغ
- 2 تخم مرغ متوسط
- 1 استکان آرد سفید
- 1 استکان پنیر پیتزا
- 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
- نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع
طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر
سینه مرغ چرخ کرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود.
مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید.
دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند.
این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید.
میتونید ادویه های دیگه طبق ذائقه تون اضافه کنید.
مطالب پیشنهادی در مورد آشپزی
منبع : sharmin892
